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小心!陳年滷汁反覆加熱恐致癌

本主題由 恆愛台 於 2017-8-14 10:25 AM 設置高亮
我以前在日本房東爺爺的老媽很長壽,當時98歲了,最愛吃的居然是唐揚げ(炸雞塊)。

而且是我住的那邊商店街熟食店買的便宜貨。

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引用:
原文章由 anpan4267 於 2017-8-14 05:44 PM 發表

那牛肉麵都不能吃了,牛肉麵的牛腱肉和肋條要滷5到8小時。

19世紀後期美國很多支持素食的醫生都拿生肉上用顯微鏡拍出來的細菌照片『證明』吃肉有害。

如果醫生本身有宗教因素支持素食的根本不可能客觀。

我老婆學生時代只吃水煮青菜和生菜沙拉結果身體搞壞。

我媽的同事退休後長期只吃水煮青菜吃到腸阻塞動手術。

我同事曾經看醫學報導每天早餐只喝蔬果汁喝到胃痛,精神不繼,改回吃肉包或麵線羹就好了。

有時『醫學新知』實在是害人不淺。

和台灣人的傳統迷思相反,日本人也很愛吃肉,也很愛吃油炸食物,

家常菜其實都很像只是比台灣人重口味偏鹹。

唯一和台灣人的差異只有比較不愛吃用補藥燉補的食物。

日本的食安新聞只有食物中毒新聞,

沒看過什麼食物吃了可能致癌,什麼食物和什麼食物一起吃吃了可能致癌,什麼東西吃了會飛天鑽地、這類新聞呢。

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