列印

甜甜圈店賣現煮麵食!搶攻正餐市場 全台13家門市限定

您是本文第140個瀏覽者

甜甜圈店賣現煮麵食!搶攻正餐市場 全台13家門市限定

2017/01/03 1600         友善列印         
                              
                     
  • A-                 
  • A                 
  • A+            
         


     

     
影音訂閱:三立財經
三立新聞網


         
記者簡佑庭/綜合報導
台灣人熱愛日式麵食,市場每年商機高達300億元,為滿足顧客對於正餐的餐飲需求與強化鹹食商品結構,Mister Donut自即日起全台限定的13家有客席區的門市推出3款全新現煮麵食,叉燒麵涮涮肉麵魚介醬油麵等3款,售價自75至125元不等,提供民眾全新用餐選擇。


(圖/Mister Donut提供)


Mister Donut表示,觀察近年台灣消費者口味轉換,講求均衡的飲食觀念當道,因此特別以清爽湯頭加量蔬菜日式叉燒工法等創新作法將全系列麵食商品進行升級。適中的份量,更成功吸引男性顧客到店用餐。目前Mister Donut會在有客席區的獨立型門市與賣場型門市提供麵食,發現帶動男性顧客增加約2成,平日中餐時段以30至49歲的上班族為主力,晚餐時段更有家庭客層前來用餐,因此相關門市在正餐時段業績約成長3成、平均每月賣出上千碗麵食,甚至同步帶動飲品及甜甜圈商品銷售成長2成。


(圖/Mister Donut提供)



叉燒麵。(圖/Mister Donut提供)


全新上市的叉燒麵、涮涮肉麵、魚介醬油麵等3款現煮麵食,湯頭採用以豚骨與雞骨為基底,加入鰹魚高湯提鮮,口感清爽且層次豐富,更符合台灣消費者的口味!麵體使用Mister Donut獨門麵條,在麵糰製作時就加入蒜粉、雞湯與雞蛋提味,呈現出介於北海道、九州流的中華細麵的Q彈口感。配菜部分,「叉燒麵」的叉燒肉採用標準日式叉燒肉工法,先以棉線綑綁五花肉成圓條狀,將外皮煎至焦香再下鍋滷透,力求鎖住肉汁並達到鮮嫩味美且清甜不油膩的深層滋味。「涮涮肉麵」加入蔥燒薄肉片以及木耳、筍絲、蔥及玉米等4種蔬菜,讓營養更加均衡。


涮涮肉麵。(圖/Mister Donut提供)


為了讓更多消費者體驗Mister Donut麵食升級的美味,自即日起,點購叉燒麵、涮涮肉麵、魚介醬油麵即可以39元、49元加購指定飲品。慶賀新品上市與迎接農曆新年到來,Mister Donut推出單筆消費滿200元加送紅包袋1組的優惠活動。


魚介醬油麵。(圖/Mister Donut提供)


http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=212935&PageGroupID=15

TOP