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世界水果圖鑑:枇杷(*^ー^)ノ

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世界水果圖鑑:枇杷(*^ー^)ノ


枇杷

學名:Eriobotrya japonica
英名:loquat
日語名:ビワ、枇杷
台灣名:枇杷
華語名:枇杷
廣東語:蘆橘

屬於薔薇Rosaceae科。

原產於中國西南部,廣泛分布於東亞地區,日本於江戶時代引進。

英語中的loquat源自於廣東語的蘆橘

果實在初夏成熟。

日本移民很多的夏威夷、巴西。

以色列、黎巴嫩、法國、土耳其等環地中海國家也引進種植。



圖片來源:フリー百科事典

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主要品種


茂木

江戶時代中國商船運來到長崎賣的枇杷吃過後的種子在長崎茂木町種植後的實生變種。

果實呈洋梨形,一直是日本枇杷的主要品種。

果重40~50g,甜度和酸度適中。

日本主要種植長崎縣鹿兒島縣

台灣於19世紀末從日本引進該品種種植至今仍是主力品種,以台中市太平區產的最有名。



圖片來源:
http://www.kudamononavi.com/

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長崎早生

1976年在長崎培育出來。

果重60~80g,甜度高。



田中

1879年植物學家田中先生在長崎吃枇杷將種子帶回東京種植後的實生變
種中選育出來的品種。

果重60~80g,甜度高。

現在主要栽培在[b[愛媛縣、千葉縣香川縣兵庫縣



圖片來源:
http://www.kudamononavi.com/

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白沙枇杷

分布於中國湖南省洞庭東西山、光福等山地,以東山面積最廣、品質最優。

是從唐代就栽培的古老品種,甜度高,果肉細緻。




大五星枇杷

大五星枇杷是中國四川成都市龍泉驛區於1978年通過實生選種而育成的優質大果型枇杷新品種,因其臍部呈大而深的五星狀,故命名為大五星。

1999年昆明世界園藝博覽會上獲銀獎(枇杷類最高獎)。

平均果重68g,最大194g,是目前中國果實最大的枇杷品種。

圖片來源:中国水果网

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可釀酒的枇杷


土肥白枇杷


土肥白枇杷酒

產於靜岡縣伊豆半島西部的土肥地區。

是1877年從中國帶來的枇杷種子的實生變種。

果重只有30~40g,但是果肉細緻、甜度高。

生食外還能作成枇杷酒。



圖片來源:
http://www.dfun.com.tw/?p=656

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好好吃哦!~

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產季快到了!!

可以買來當供果了。
自虐和大頭病是邪教滋生的溫床

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白茂木

長崎縣出現的茂木突變種,果皮顏色淺、果型一樣呈橢圓接近洋梨狀。

甜度高、風味佳。

1982年正式登錄為標準品種。

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