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老薑母變生薑?台灣郎霧霎霎~

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老薑母變生薑?台灣郎霧霎霎~

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薑母茶:
薑母,龍眼乾,黑糖熬也可禦寒,又好喝。

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噗~現在才注意到
年輕記者不懂啦,他們不知道薑有老嫩之分,以為沒煮過的薑都叫生薑
不過台語的(ㄐㄧ薑)北京話應該叫嫩薑不是生薑。

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我少吃蔬菜,所以比較重視水果,會刻意多吃水果
最近黑葉仔蕃茄,一斤20~25元便宜好吃
蕃茄切盤要沾調味料,醬油,薑末,糖攪拌後最合味,薑味很香。

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引用:
原文章由 大車 於 2012-12-2 08:37 PM 發表
我少吃蔬菜,所以比較重視水果,會刻意多吃水果
最近黑葉仔蕃茄,一斤20~25元便宜好吃
蕃茄切盤要沾調味料,醬油,薑末,糖攪拌後最合味,薑味很香。 ...
最近戒菸後注重養生~我偏好蔥花薑蒜切末,再加橄欖油,適量的鹽調和。
拿來拌酥煎豆皮很搭、或再加醬油醋,拿來沾各類水煮青菜,也很好吃!

台灣冬天。。。真是吃優質台灣蔬菜的好季節!

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回覆 2樓 大車 的文章

薑母紅茶也不錯!

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回覆 1樓 恆愛台 的文章

生薑其實也沒錯!

只不過生姜(しょうが)是日語,而且是泛指一般的

日語的嫩薑叫作“新生姜(しんしょうが)”!

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密切注意專欄播映~

引用:
原文章由 遊子布衣 於 2012-12-3 02:53 PM 發表
恆愛台:
您是哪隻眼睛說:老薑母與生薑是相同呢?差很大!
對啦!有一事請教:九層塔炒蛋?這是甚麼死人骨頭?謝謝!

菸與酒該戒了!雖然對不起公賣局!但戒的感覺真的不錯!但飲食要重新調整!不然微禿挺肚女人會不喜歡!:9 ...
近期將在此欄介紹!
http://www.mesotw.com/bbs/viewthread.php?tid=25931&extra=page%3D1

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回覆 4樓 大車 的文章

高雄人很愛吃這味

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醬油,薑末,糖攪拌後=蕃茄沾醬
再多加一樣~醋,就是海鮮沾醬

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