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嘉義縣大埔鄉筍乾

黃頭鷺

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1樓 大 中 小 發表於 2014-1-8 08:52 PM  只看該作者
您是本文第1697個瀏覽者

嘉義縣大埔鄉筍乾

這是幾年前在嘉義縣大埔鄉拍的曬筍干

大埔鄉在曾文水庫上游，風景秀麗的地方，當時去的時候，鄉裡沒有7-11。

大埔鄉有名的是砂鍋魚頭，裡面有加筍干，超好吃的，好懷念......

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恆愛台

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2樓 大 中 小 發表於 2014-1-8 11:20 PM  只看該作者
最近正想買這個。。。不知大埔的品牌好否？

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黃頭鷺

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3樓 大 中 小 發表於 2014-1-8 11:52 PM  只看該作者
我有買過，真的好吃！！
有日照的一種特殊焦香味。

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恆愛台

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4樓 大 中 小 發表於 2014-1-8 11:58 PM  只看該作者

回覆 3樓 黃頭鷺 的文章

可是好遠喔。。。

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大車

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5樓 大 中 小 發表於 2014-1-9 12:28 AM  只看該作者
三鳳中街買就對了啦，那裡的店家經營幾十年，
老店顧招牌，貨色先會幫消費者把關。

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黃頭鷺

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6樓 大 中 小 發表於 2014-1-9 09:13 AM  只看該作者
呵呵，車子開得到的地方都不遠哩。
其實順便買砂鍋魚頭，想到就流口水。

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大車

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7樓 大 中 小 發表於 2014-1-9 12:59 PM  只看該作者
筍冒出頭纖維變粗，味道變苦，醃漬是否為了去除苦澀?
竹苗是否就是筍乾的材料?

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黃頭鷺

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8樓 大 中 小 發表於 2014-1-26 08:25 AM  只看該作者
嘉義縣大埔鄉曾文水庫夕陽

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