• 郭董超死忠!金春發牛肉麵的魅力是什麼?

    2017-11-23 00:21:56   /   北台灣美食

    2017/11/21 17:58:44遭轎車衝撞的金春發牛肉麵店,至今已有百年歷史,兄弟姊妹各自經營,在台北有5家分店,口味各有千秋,但不管哪間店,都可以看到鴻海董事長郭台銘的身影,堪稱死忠粉絲。不過聽到親戚經營的昆陽店飛來橫禍,各家老闆都相當低調,僅說人平安就好。蒜頭、辣椒入鍋爆香,牛肉、空心菜接著快炒,加上老闆特調醬料,均勻翻攪,不用5分鐘就能上桌。下一道牛肉咖哩炒麵,屬台式風味,帶有濃郁胡椒香氣,口感滑順,加上充滿咬勁的牛肉絲,是鴻海集團董事長郭台銘,最愛的菜色之一。其他還有炒毛肚、滷牛筋、牛肚和牛肉湯,四菜一湯不用千元,簡稱郭董套餐,是百年老店金春發.
  • 飯店外帶年菜開打 異國、平價湯鍋大PK

    2017-11-23 00:10:58   /   北台灣美食

    2017/11/22 18:31:10離過年還有兩個多月,飯店的外帶年菜大戰已經開打,業者不約而同打出湯鍋年菜,像是今年開放日本和牛進口,有飯店推A5級日本宮崎和牛鍋、歐式佛跳牆,或是千元的平價湯鍋,不過受到原物料飆漲,菜色調整,五星級飯店也調整售價來因應。粉嫩油脂豐富的日本和牛,在昆布高湯裡涮個兩三下,入口即化,旁邊還有豐富菜盤做搭配,過年圍爐享用,是最高享受!清湯淋下,歐式佛跳牆看得到滿滿,培根雞腿豬肋排火腿肉,最後放上松露,異國特色湯鍋,是六福飯店主打的外帶年菜。華國飯店也不甘示弱,要用平價千元湯鍋搶市,包括三斤重的蹄膀酸菜鍋,和牛肚牛筋牛腩三寶鍋,要吸.
  • 慶富逆轉關鍵?簡太郎被爆兩度入府會吳敦義

    2017-11-23 00:06:41   /   時事政論

    2017/11/22 18:10:32獵雷艦案,週刊又爆料,前行政院祕書長簡太郎,在兩度舉行聯貸案協調會期間,進總統府面會當時副總統吳敦義2次,然後聯貸就從78億,一下增到205億,逼得兩位當事人出面澄清,簡太郎跟吳敦義都說,從沒討論過慶富,吳敦義更反轟蔡總統跟陳慶男交情匪淺。國民黨主席吳敦義,出席黃復興黨部主委佈達典禮,期許國民黨復興。但藍營現在被獵雷艦案籠罩,前行政院祕書長簡太郎被爆料,在任期間2度進入總統府,面見當時擔任副總統的吳敦義,一次是2015年9月23日,另一次是10月14日,時間點很巧合,就是在他為慶富召開2次聯貸會議期間,後來聯貸額度就從78億增加到205億.
  • 中軍機擾台 馮世寬囑作戰中心:勿擦槍走火

    2017-11-23 00:04:29   /   軍事與科技

    2017/11/22 18:41:20中國軍機又再度編隊擾台!今天早上派出蘇三十戰機以及電偵機、轟炸機甚至還有加油機,多批次由西往東穿越巴士海峽,進行跨島鏈遠海長航攻擊訓練,再沿著原路線飛回中國。這可讓國防部長馮世寬,在接受備詢時,一度離開國防外交委員會,和作戰中心通電話,電話中還叮嚀,不要擦槍走火。國防部長馮世寬備詢到一半,居然突然離開委員會,到外面接電話。表情謹慎,跟與國軍聯合作戰指揮中心通電話,備詢的這一天,特別忙碌,而且還請假一小時,到總統府參加國安機制會議,向總統報告,中國軍機在19大之後,第三度編隊飛行騷擾我國。繼上周六日兩天,兩度騷擾之後,中.
  • 日本國產烏魚子貴到哭北~

    2017-11-22 12:16:35   /   美食名產

  • 十三香麻辣乾鍋 搭配酥香燒餅口感脆

    2017-11-22 00:21:54   /   北台灣美食

    2017/11/21 18:29:18天氣冷不少人愛吃麻辣鍋,不過新北市有餐廳卻賣起少見的麻辣乾鍋,還能灑上起司,把肉片包在燒餅裡吃,吃完乾鍋再加湯,一鍋兩吃,味道如何一起去嚐嚐。誰說麻辣鍋一定要有湯,來自四川的一人份麻辣乾鍋,淋上十三香辣醬來回翻炒,讓培根牛、蔬菜,大口大口吸收辣椒、花椒麻香。還能灑上起司,一遇熱慢慢融化,夾起來,起司牽絲剪不斷,乾鍋不配飯、麵,居然包入燒餅裡,酥脆口感,讓人一口接一口。高麗菜、洋蔥、火鍋料放進鍋裡,還有堆的像小山的培根牛,曬乾的宮保辣椒增添香氣,十三香辣醬,煮出深層風味,光製作就要花上兩天。乾鍋吃了一半,就能淋上大骨湯,放上.
  • 賣高鑫零售股權給阿里巴巴 潤泰獲利280億

    2017-11-22 00:11:13   /   股市財經產業

    [*]2017/11/20 15:58:36[*][*][*][*]https://newsimg.ftv.com.tw/manasystem/FileData/News/cc9c4c1e-72de-4d2c-983f-f8e61e7c683b.jpg潤泰集團旗下的潤泰新、潤泰全宣布,將以868億元出售高鑫零售的36%股權,給中國阿里巴巴集團,高鑫零售是中國規模最大的大賣場運營商,以歐尚、大潤發兩大品牌為主,總共有446家賣場,潤泰從中獲利280億元,預計第四季完成交割,分析師認為,尹衍樑獲利了結,將全面退出中國市場!包括大潤發和歐尚,在中國29個省市自治區,有高達446家賣場,光是2016年營收就超過千億人民幣,零售業市佔率第一的高鑫零售,背後大股東確定易主.
  • 新竹基地開放參觀 IDF疑遭鳥擊冒黑煙迫降

    2017-11-22 00:05:35   /   新聞解析

    2017/11/21 16:22:57新竹空軍基地難得開放新竹市民入營參觀,出動幻象機和雷虎小組大秀特技!不過表演中,一架編號1428的IDF經國號戰機,卻突然冒出陣陣黑煙,讓現場一度緊張,幸好飛行員處置得宜,人機均安。空軍官員推測,戰機疑似遭到鳥擊而導致發電機失效,才會造成這起意外。幻象兩千戰機,使出絕招低速搖滾,在空中搖曳生姿;緊接著9G小轉彎,或是低空翻滾,招招精彩,贏得滿堂掌聲。新竹基地營區開放,原本是要替499聯隊鼓舞士氣,找來各式戰機大秀特技,誰也沒想到發生意外插曲。IDF戰機空中一個轉彎後,右側發動機閃出兩次火光,接著冒出黑煙。降落的那一刻,跑道濃煙密佈,消.
  • 3公銀董座換「高雄幫」 陳菊掌公股金脈?

    2017-11-22 00:03:17   /   時事政論

    2017/11/21 12:12:11是受到慶富詐貸案的影響嗎?3家公股行庫人事大搬風,行政院已經核定,因為慶富案被解職的第一金控前董事長蔡慶年,職缺由台北捷運董事長董瑞斌接任,另外,合庫金由中央存保董事長雷仲達接任,台灣中小企銀董事長由金融研訓院長黃博怡接任,由於3個人都是高雄銀行出身,董瑞斌和雷仲達還都當過高雄市財政局長,被藍營抨擊是「陳菊的高雄幫跟著雞犬升天」,陳菊感到很冤枉,她說,有些人她根本不認識。第一金控前董事長蔡慶年因為慶富詐貸案,遭到財政部解職,公股行庫大洗牌,財政府公告最新人事,第一金將由台北捷運台北捷運董事長董瑞斌接任,董瑞斌曾任.
  • 【一分錢~~一分貨!】的歷史來源!

    2017-11-21 12:00:05   /   台灣史專欄

  • 「鹹魚很毒」 世衛列一級致癌物

    2017-11-21 00:05:41   /   生活保健百科

    2017/11/20 17:49:29不少民眾喜歡把鹹魚當作下酒菜,或是拿來當作提味的食材,不過世界衛生組織公布最新致癌物清單,在116項「一級致癌物」中,「中式鹹魚」也被列在裡頭,因為中式鹹魚在醃製過程中添加亞硝酸鹽,來抑制病菌,與人體或高蛋白食物成為致癌的亞硝基化合物增加致癌風險。白飯加入雞肉丁,和打成碎末狀的鹹魚提味,大火快炒,香氣馬上散發出來,這道鹹魚雞粒炒飯,是不少饕客最愛,但現在世界衛生組織公布最新116項致癌物清單,鹹魚也是其中之一。鹹魚不只當作提味配料,還可當作下酒菜,這次被世界衛生組織點名列為一級置癌物,原因就是因為在醃製過程中添加亞.
  • 2018六都選舉》鄭麗文、丁守中爭北市長 不約而同嗆柯P

    2017-11-21 00:03:29   /   時事政論

    2017/11/20 17:29:07繼上週前國民黨立委丁守中宣布參選台北市長後,今天(20日)前行政院發言人鄭麗文也表態,這週拜會過黨主席吳敦義後就會宣布參選。要爭2018首都變藍天,兩人都不約而同上廣播節目砲轟柯文哲。丁守中說柯文哲統獨立場變來變去,鄭麗文也說柯文哲是假貨,沒能力處理市政。還預言,他一定會選2020總統。前國民黨立委丁守中週末宣佈參選台北市長,前行政院發言人鄭麗文也跟進,週一接受廣播專訪,表示這週會去拜會國民黨主席吳敦義,然後盡快正式宣布參選兩人都在廣播節目猛打現任市長柯文哲。被藍營參選人從市政批評到統獨立場,柯文哲不跟著回擊,助.
  • 【烏魚季開始】

    2017-11-20 13:14:27   /   美食名產

  • 當兵憶趣...

    2017-11-20 13:07:22   /   文藝饗宴

    年輕當兵時,衛兵崗哨旁有一部隊養的豬寮,某次站衛兵,當天極度寒冷又站大夜班,下崗哨正好又要跑5千公尺,當天加總起來真的睡不到3小時...聽到一旁豬舍的豬打呼聲超級響亮,此起彼落~~一時氣憤、我把洗完臉的臉盆水,順手倒進豬巢,沒想那淒厲的哀叫聲,真的好療癒喔!我們連上所有在場弟兄~~笑到歪腰!那天一大早的長跑,弟兄們就有了微笑!也停止了怨嘆、當兵吃睡都不如豬的怨憎....
  • 土洋蝦大亂鬥 冬天還沒到就「狠蝦」

    2017-11-20 00:36:51   /   中台灣花東美食

    2017/11/15 16:58:58儘管冬天還沒有真正到來,不過,火鍋業者早已全力備戰,吃飽吃巧,各有市場;有餐廳推出傳統燒酒蝦,意外吸引許多外國移工前來捧場,直呼吃了通體舒暢、好暖和;另外有餐廳推出豪華的「火焰龍蝦鍋」,廚師就在桌邊服務,像在看秀一樣。桌邊料理一整隻大約5百公克的波士頓龍蝦,淋上白蘭地酒,轟的一聲,火焰龍蝦鍋,是一場視覺嚮宴。加上蛤蜊、淋上龍蝦高湯,再放入石斑魚肉、牛肉和豬肉片,用料豐富,每一口都吃得到驚喜。泰國蝦一網打盡,立刻放入滾燙的藥膳鍋,傳統的燒酒蝦,除了生猛之外,還加入大量米酒,冬天還沒到,就有客人,迫不及待,先吃為快。在地經營將近25.
  • 台中空氣品質好轉 莊秉潔教授:燃油鍋爐改善奏效

    2017-11-20 00:35:21   /   新聞解析

    [*]2017/11/19 17:28:31[*][*][*][*]https://newsimg.ftv.com.tw/manasystem/FileData/News/f33924f5-1c97-401e-9314-3e369839decb.jpg台灣西半部昨天(11月18日)中午過後,空氣品質轉好,尤其是中部以北暫時揮別空汙陰霾。其中台中市的監測站,大多回到綠色良好等級,晚上還變成優良等級,甚至比苗栗的空氣品質還佳。中興大學莊秉潔教授認為,主要應是台中大力推動燃油鍋爐改燃氣發揮影響力,而台中火力發電廠約占全市空汙比重9%,只要煙流不吹入台中盆地,台中空氣就有機會與台北、苗栗相當。「台中市之空氣,今晚又比苗栗好」,興大教授莊秉潔,在臉書貼.
  • 中國黨媒稱「最大民主國家」 網友酸:世界笑話

    2017-11-20 00:33:12   /   國際媒體

    [*]2017/11/19 17:28:31[*][*][*][*]https://newsimg.ftv.com.tw/manasystem/FileData/News/6c24b837-62ec-4793-812d-a8fd35b4c2d7.jpg中國黨媒「求是」雜誌,刊登文章,宣稱「中國才是當今世界最大的民主國家」,因為中國經過60多年努力,已經在民主政治建設取得進展,只是文章一刊出,不只被網友酸,是今日世界最大笑話,原來民主國家會有文字獄,會把人關到死,時代力量立委徐永明也直言,這種心態是夜郎自大。中國黨媒求是雜誌,刊出一篇文章,宣稱「中國才是當今世界最大的民主國家」,內文提到「西方把中國特色社會主義制度,貼上『非民主』標籤,中國作為.
  • 中國軍機再繞台遠航 首見TU-154電偵機

    2017-11-20 00:31:04   /   軍事與科技

    [*]2017/11/19 17:38:42[*][*][*][*]https://newsimg.ftv.com.tw/manasystem/FileData/News/eacfe690-d69b-4a9a-97f6-079ae41c6b26.jpg中國共產黨的十九大結束後,再度進行遠航!國防部證實,這個月18日,一架「圖154」電子偵察機,穿越宮古海峽,由北往南進行繞台遠航。這架偵察機,雖然不是新機種,但過去從未出現在繞台的編組裡,專家推測,可能是為了實施不同程度的偵查,也不排除,趁機偵蒐我國軍方,派去救援幻象戰機的各型機艦參數。日本防衛省官網,貼出清晰照片,這架中國解放軍的TU154電子偵察機,18日從駐地出發,單槍匹馬,通過宮古水道,由北往南繞台遠.
  • 溫體羊肉質鮮甜 高湯汆燙饕客最愛

    2017-11-19 00:17:26   /   美食名產

    [*]2017/11/17 18:21:38[*][*][*][*]https://newsimg.ftv.com.tw/manasystem/FileData/News/becd8dee-ba83-45c6-a3eb-ea893e00d3b5.jpg冬天到了,羊肉爐成為不少饕客溫補的選擇,但很多人怕羊肉有騷味,完全不敢嘗試,但其實新鮮的羊肉,不但沒有羊騷味,肉質還很鮮甜,而且只要用高湯汆燙就很美味,尤其台灣國產羊肉的肉質,軟嫩鮮甜,最適合拿來做涮羊肉料理。熱騰騰高湯,淋在生羊肉上,羊肉瞬間變成粉紅色,這道涮羊肉,可是黃老闆店裡招牌,羊肉全是從產地直送,超新鮮。生羊肉,再搭配少許薑,就能夠去腥味,尤其國產羊肉,肉質軟嫩鮮甜,本身就帶有一點鹹味,直接加.
  • 敬老金買票?朱回嗆柯「那全台都在買票吧」

    2017-11-19 00:09:35   /   時事政論

    [*]2017/11/18 17:43:10[*][*][*][*]https://newsimg.ftv.com.tw/manasystem/FileData/News/4afdd7f4-1ecf-4810-9ac4-c8dbeb2ee96a.jpg台北市長柯文哲一席「敬老金就是討好選民、政策買票」的發言,再度引發爭議。其他五都的市長紛紛跳腳反駁,桃園市長鄭文燦說,老人照顧是多方面的,不該集中在敬老金議題;高雄市長陳菊則回應,照顧長輩是政府的責任;新北市長朱立倫更回嗆,「如果這樣就是買票,那全台灣都在買票吧!」。出席優良志工表揚大會,新北市長朱立倫在台上笑瞇瞇,不過被問到台北市長柯文哲說「敬老金就是討好選民」的發言,朱立倫臉色一沉。.
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