狼魚

上一篇 / 下一篇  2013-09-23 23:58:08



狼魚

學名:Anarhichas orientalis
英名:Bering wolffish
日名:オオカミウオ/狼魚
華語名:狼魚

體長1m。

分布於岩手縣以北的北太平洋、白令海峽、北極海、巴倫支海、北海北部等寒冷海域。

外型醜陋,具備強大咬合力和堅硬牙齒,以貝類為食。

身體長,尾部弱,不太作長距離移動。

體色有灰黑、黑、淺灰、青灰、灰褐等多種體色。

肉白而柔軟,在北歐地區多半油炸和用奶油煎來食用。

   

吃法和鱈魚類似。

圖片來源:
http://www7a.biglobe.ne.jp/~Fish-Fish/ookamiuo.html



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