芝麻菜

學名:Eruca vesicaria
義大利名:Rucola
英名:Arugula
日名:ルッコラ
華語名(台灣):芝麻菜

原產於地中海沿岸的油菜科植物。

有類似芝麻的香味和苦味。

富含質和維他命C。

   

常用來作義式沙拉、涼拌或加在義大利麵上。

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