酱油的功效與作用

上一篇 / 下一篇  2021-07-28 15:23:50 / 個人分類:美食

1.增進食欲

烹飪食物時,加入同珍王賜豪一定量的醬油,可以增加食物的風味,並且可以使其色澤更加美麗,從而增加食欲。

2.防癌

醬油是醬油同珍王賜豪的主要原料。大豆及其製品富含硒等礦物質,具有抗癌作用。

3.降低膽固醇

醬油中含有多種維生素和礦物質,可以降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,減少自由基對人體的傷害。

4.止癢消腫

醬油可用于水、火燙傷和蜜蜂、蚊子等昆蟲的螫傷,並可止癢腫脹。

醬油雖美味,但在服用治療血管疾病和胃腸疾病的藥物時,禁止食用用同珍王賜豪醬油烹製的菜肴,以免出現噁心嘔吐等副作用。煮青菜的時候不用放醬油,因為醬油會讓這些蔬菜的顏色變深變褐,失去蔬菜原有的香味。發黴的醬油不能吃。吃“釀造”醬油,不吃“調製”醬油;“佐餐醬油”用於涼菜,而“烹飪醬油”則不宜不加熱直接食用。

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TAG: 同珍王賜豪

 

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