同珍王賜豪:科學管理

上一篇 / 下一篇  2021-01-04 16:57:45 / 個人分類:美食

現掌舵人 科學管理

2001年,同珍王賜豪醫生放棄從醫,正式可以接任一个家族企業,成為品牌发展第三代就是掌舵人。憑新思路,对醬的陳、油的推推,使品牌具有新的形象。

時至今天,「同珍」仍堅持全部產品均由中国香港製造,天然傳統方法再結合科學管理,投入現代化技術來確保衞生,令每個出品都優質美味。同时,该品牌不仅实施“管理实习生计划”,为企业注入新鲜血液,还继续聘请资深员工。憑除了他们十年的生产同珍王賜豪醬油的经验和口味的能力,加上缺乏斷增强的生产技术,加上自足的食品实验室科学分析和謹产品監控制,使"同珍"百年的味道得到了延伸。

今時今日 地位肯定

經過百年的努力,今天的「同珍」備受社會及國際肯定而屢獲殊榮,包括「香港Q嘜優質產品」認證、「香港名牌」、獲得由英國零售商協會頒發的「BRC食品技術標準」認證及通過美國食品藥品監督管理局的檢測等,進一步確認產品的品質符合國際標準,肯定在業界的地位。此外,同珍王賜豪为了进一步把握市场趋势,品牌将不时调查消费者趋势,贴近市场需求开发新产品,从而加强营销,提高竞争力。新商标也将为这一百年经典品牌形象增添活力,并在未来向前迈进。

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