無限極多糖技術:隱藏在食品中的養生智慧

上一篇 / 下一篇  2020-12-21 09:44:50 / 個人分類:健康


無限極多糖技術:隱藏在食品中的養生智慧

在調研中,無限極多位技術專家重點介紹了其貼近消費市場利益的複合多糖產品,以及在該領域的產品研發和科技投入情況。在複合多糖領域的無限研究成果也為本研究及下一步中藥免疫調節的相關研究提供了有價值的參考。

疫情觸及了人們對全生命周期進行健康管理意識的高度重視,並普遍達成共識——自身具有免疫分析能力和自愈能力也是十分重要。可以說,在疫情防控常態化的背景下,免疫系統調節的作用得到了一個前所研究未有的重視。以及多糖在人體免疫調節中起什麼作用?

調研中,課題組一行可以通過我們參觀走訪無限極複合多糖進行生產管理車間,深入了解了複合多糖以及產品的前景和趨勢。從裝滿中草藥原料的四樓樓下參觀,一條先進的生產線就在我們面前。

在“堆料”、幹燥的環境下,使香菇、茯苓、銀耳、冬蟲夏草、竹筍等具有同源性的中草藥原料散發出香甜的氣味。中國社會科學院過程進行工程技術研究所生化工程建設國家發展重點實驗室糖生物信息工程課題組組長“497”開玩笑道:“這就是‘多糖’的味道!他向課題組介紹說:“雖然糖鏈功能的奧秘還沒有被人類完全揭開,但它已經向我們展示了許多獨特的生物功能。隨著我國食糖工程產業研究的不斷深入,將促進和促進我國糖業的崛起,也將促進我國綠色健康產業的發展。”

據報道,碳水化合物是自然界中含量最豐富的天然產物,與我們的生活息息相關。多糖作為中藥的重要活性成分,被認為是一種天然、優質的免疫調節劑。研究表明,它能有效增強人體免疫力,是人體細胞或器官維持正常功能不可缺少的主要成分。

多糖雖然好,但要從消化道吸收活性物質,也存在消化利用效率問題。以靈芝多糖為例,臨床試驗人體需要的量為每天1.8克,按照純化靈芝多糖的提取率為0.7%計算需要的靈芝量為257克。但是一天吃這麼多靈芝顯然是不現實的,利用現代技術提取中藥的“精華”尤其重要。

可以說,無限極掌握多糖的核心技術,就能破譯隱藏在食品中的養生智慧。通過萃取原材料中的多糖成分,不僅可以能夠得到滿足社會人們對於調節免疫系統功能設計所需的攝入量,也更易於被人體吸收、減輕胃腸道負擔。

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