日誌列表

  • 【獨家】南台灣蝦仁產業

    恆愛台 發表於 2015-05-04 評論: 9

    真正及格的蝦仁,沒有任何添加物,魚船一補到上岸,立即送來這裡加工剝殼,所有的動作就是搶鮮! 唯有如此,才能賣到最好的加工價格,直接將產品賣給要求頂級貨的熟客餐廳,而這只有南部才有! 直接從魚船送過來的~鮮貨 厚殼蝦、火燒蝦、 10291109_10203517783809835_2952072737803936291_n.jpgDSCN8091.jpg... ...全文

  • 台南安南區_安心食堂

    恆愛台 發表於 2015-04-22 評論: 6

    臉書書友介紹的安南區新開店,【安心食堂】~顧名思義,就是吃了安心的良心店。 店家位於台南安南區安和路五段,整條路自台南市區延升到安南區都很熱鬧! 雙店面~用餐環境還不錯,現點現做! 價位很平民合理~經濟實惠... ...全文

  • 文昌蘆花

    anpan4267 發表於 2015-04-21

    文昌蘆花由嘉義縣竹崎鄉的新福種雞場選育,關係企業新福農場飼養。外型矮胖多肉。紅色單冠,腳黃色或白色,毛色以蘆花色頸羽偏白毛為主但也有偏哥倫比亞色、白色、碁石、帶金黃色蘆花等多種毛色。以肉質Q彈滑嫩著稱,適合白斬、煙燻、燉湯、等多種調理方式。     圖片來源:新福農場... ...全文

  • 給路伯報好料_蒜頭四腳湯

    恆愛台 發表於 2015-04-19 評論: 96

    目前南台灣可能就剩灣仔內這家專賣【蒜頭四腳湯】,就連餐廳海產店也很少出這道菜~ 目前已傳到第二代繼續保有此農家古早味。。。 所採用的大隻青蛙食材~~為特選飼料安全養殖的青蛙 IMG_6159.jpg ...全文

  • 微山湖麻鴨

    anpan4267 發表於 2015-04-12

    微山湖麻鴨微山松花蛋東京中華料理餐廳賣的青島皮蛋豆腐微山湖麻鴨原產於中國山東省南四湖地區,即南陽湖、獨山湖、昭陽湖和微山湖。公鴨頭和頸部羽毛墨綠色、體毛灰褐色,腹部白色,嘴黃色腳橘色。母鴨全身土黃色帶深褐色麻雀斑,嘴橘色或灰色、腳橘色眼睛褐色。所產的鴨蛋製成的皮蛋胺基酸會在皮蛋表面形成美麗結晶叫【微山松花蛋... ...全文

  • 苓雅市場_庶民砂鍋魚頭

    恆愛台 發表於 2015-04-09 評論: 50

    這家苓雅市場砂鍋魚頭,之前小站已經有介紹過,目前店家鑒於原本位於苓雅二路頭,消費人口較少,於是商洽原本只賣早午餐的攤位,讓他接棒繼續賣到午夜場。。。店家位於成功和苓雅二路的市場口第二家,由於經濟實惠,一開幕就吸引不少客戶來嚐鮮! 砂鍋魚頭和魚肉 這些就是沙鍋菜基本料~~非常多樣化!... ...全文

  • 傳香一甲子~天天火鍋店邀約台灣小站好友!

    恆愛台 發表於 2015-03-26 評論: 35

    第一次吃到天天火鍋店的湯頭,就被那古早滋味吸引,驚艷禮讚不時湧現..... 陸續介紹好友到該店品嚐,幾乎都得到一致的認同,而且價位合理大眾化,主因鹽埕老街這類古早味的店很多,所以相對競爭,一些人氣老店,都有自己死忠的客戶,該店的創始老頭家,因年老生病,停業了一大段時間,重起爐灶,變得相對弱勢,近年愛河藝術文化興起,大... ...全文

  • 【堅】生魚片紅凍屏東主席故鄉~

    恆愛台 發表於 2015-03-13 評論: 53

    老兄弟搬新家了~~那天我和給路兄找了老半天,才在自由路341號,千禧公園的對面找到~這漂亮的門面!隔壁正好是教會~對面千禧公園又有停車場,附近都是屏東市公家單位,難怪生意依然搶搶滾!這一大盤150元~屬於一般初級客戶。。。內有鮪魚赤身、旗魚、鮭魚、海鱺、竹筴魚5種。   老闆和我相識10年,一直低調做生意,也經過創業初期第一、二年的慘澹歲月... ...全文

  • 光華夜市_峰屋日式料理

    恆愛台 發表於 2015-03-08 評論: 39

    本店主人就是原光華夜市第一炒手阿峰!目前轉型朝向更精緻的日式料理發展~~ 專注頂真就是他的招牌 美食住所: ...全文

  • 【美食近拍之美】

    恆愛台 發表於 2015-02-09 評論: 117

    1、【花面石鱸】兩吃~ 剛手釣到時的現場手機拍照 檸檬片沙西米切盤~ ...全文

  • 馬頭鯛(魴魚) (・ω・)/

    anpan4267 發表於 2015-02-01

    馬頭鯛學名:Zeus faber英名:John dory日名:マトウダイ(馬頭鯛)華語名:馬頭鯛、多利魚、魴魚棲息於從北海道開始的西太平洋、南海、澳洲沿岸、印度洋、地中海、非洲沿岸、西歐到北歐大西洋岸都有分布。屬於Zeiformes(馬頭鯛目)、 Zeidae(馬頭鯛科)。幼魚棲息在淺海,成長後才逐漸移往水深50~150m深海域。體形扁,背鰭長,有點像熱帶... ...全文

  • 艋舺 潤餅

    Taiwan.108 發表於 2015-01-17

                說到潤餅世家的由來,就有一段說不完的感人故事,故事就從民國39年開始說起,當時我爸才20歳,在那一個年代工作很難找,我爸就去跟我姑丈學潤餅,學到兩年之後就自己去賣,那時候我們的潤餅還沒出名,都要推去西門町到處賣,還要躲警察,怕被取締開罰單.過了50年.有一天TVBS-G阿鴻上莱採訪... ...全文

  • Montbéliarde(蒙貝莉亞多)

    anpan4267 發表於 2015-01-15 好評: 5

    Montbéliarde蒙貝莉亞多Montbéliarde蒙貝莉亞多(雄)Montbéliarde蒙貝莉亞多(雌)圖片來源:http://www.cia-crespelle.com/catalogue-taureaux-montbeliarde.phpMontbéliarde蒙貝莉亞多(雌) (照片前面躺著那頭)(後面那頭是電影「搶救雷恩大兵」中出現的Normande種)CANTAL乾酪原產地&歷史:原產於法國東部靠近瑞士的Franch... ...全文

  • 博多一幸舍_豚骨拉麵

    恆愛台 發表於 2015-01-15 評論: 6

    料多實在、湯濃味美好鮮、不愧是京都拉麵小道內,獨樹一格的品牌! ...全文

  • 成大蔥餅_勝利早點

    恆愛台 發表於 2015-01-08 評論: 8

    20幾年來~我最愛的還是該店金字招牌,這套番薯型的蔥餅! 燒餅油條當然是豆漿店招牌 說實在~其他商品都不熟! 除了某次請老闆娘推薦這套新產品~整片肉醃製的豬肉蛋餅,味道不錯! ...全文

  • 牛奶缺貨 金氏紀錄冰淇淋店關門

    ddww 發表於 2014-12-29

    牛奶缺貨 金氏紀錄冰淇淋店關門中央社 – 2014年12月28日 上午9:54(中央社委內瑞拉首都卡拉卡斯27日綜合外電報導)委內瑞拉1家以多達863種不同口味名列金氏世界紀錄的知名冰淇淋店,成為該國經濟危機的最新受害者。根據路透社,委內瑞拉高地城鎮梅里達(Merida)的「科羅莫托」(Coromoto)冰淇淋店在臉書粉絲團宣布:「由於牛奶短... ...全文

  • 紅毛港豪華春酒宴

    恆愛台 發表於 2014-12-15 評論: 31

    今年林桑賢伉儷返台,邀約站台弟兄來高雄美食地標紅毛港,一起享用春酒宴~真是奢華啊!這尾自日本空運來台足六斤重的活鱈場蟹~ ...全文

  • 2014螃蟹懇親團活動

    恆愛台 發表於 2014-12-15 評論: 17

    台灣小站9/1正好掛牌成立7周年,流量也正好在前幾天突破1億,目前在臉書的強大吸力下,各網站包含平面和電子媒體,流量都因此應聲滑落,我們台灣小站在老朋友和讀者的支持下,主要經營的專欄,仍保持一定的水準,甚至保持名列搜尋榜首。期許未來有更多年輕朋友的參與,讓台灣小站可以保持一定的生活文化趣味活力~感謝大家!用心顧台灣~台灣小站關心您!=======================================以... ...全文

  • 俄羅斯女驚豔街頭 賣茯苓糕

    ddww 發表於 2014-12-12 好評: 5

    俄羅斯女驚豔街頭 賣茯苓糕作者: 記者李青霖╱新竹報導 | 聯合新聞網 – 2014年12月12日 上午2:47茯苓糕是閩南漢族民間傳統手工美食,街頭常見老婦推車或停駐街角販售,這畫面換成金髮藍眼的女郎,會是怎樣光景?新竹市果菜市場周邊,民主與中央路口紅綠燈下,每天都有位金髮藍眼女郎,賣著台灣傳統茯苓糕。「我... ...全文

  • 萬步雞

    anpan4267 發表於 2014-12-12 好評: 5

    萬步雞(雄)萬步雞高雄市內門區水泉農場飼養的土雞品種。紅色單冠,嘴和腳黑灰色。外觀特徵是大部分全黑,少數公雞頸羽帶紅棕色羽。   圖片來源:水泉農場https://www.facebook.com/pages/% ... %B4/470976656317843 ...全文